০২ মার্চ, ২০২৩
আহসান হাবিব রুবেল, 
ছবি: সূর্যমুখী ফুল।
ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলায় সূর্যমুখীর হাসিতে অর্থনৈতিক স্বচ্ছলতার স্বপ্ন দেখছেন চাষীরা। ২১ নং ঢোলারহাট ইউনিয়নের নোয়াপাড়া এলাকায় প্রথমবারের মতো চাষ হচ্ছে সূর্যমুখী ফুল। ভোজ্যতেলের সংকটকালে এই তেলজাতীয় উদ্ভিদ সূযমুখী চাষ কৃষকদের মাঝে ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ঠিক তারোই ধারাবাহিকতায় সূর্যমুখীর হাসিতে স্বপ্ন দেখছেন ঠাকুরগাঁওয়ের কৃষক ছবিরাম।
প্রকৃতির এক অসাধারণ রূপবান উদ্ভিদ সূর্যমুখী। কেউ কিনেন, কেউ চাষ করেন, আবার কেউ ফুলের সৌন্দর্য দেখেন। এ জন্য সবাই ফুলের কাছে ছুটে যান। আর এ ফুল যদি হয় শস্য ক্ষেতের সুন্দর হলুদ সূর্যমুখী, তাহলে তো কথাই নেই। এমনই চিত্র রুহিয়া থানাধীন নোয়াপাড়া এলাকায়।
সরেজমিনে দেখা যায়, সূর্যের ঝলকানিতে হলুদ রঙে ঝলমল করছে চারপাশ। সূর্যের দিকে মুখ করে আছে ফুল, সকালে পূর্ব দিকে তাকিয়ে হাসলেও বেলা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সূর্যের আবর্তনে তার দিক পরিবর্তন হয়। বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে এ যেন সবুজের মাঝে হলুদের সমাহার। সূর্যের দিকে মুখ করে হাসছে সূর্যমুখী। আর এমন মনোরম দৃশ্য দেখতে প্রতিদিনই মানুষ ছুটে আসে সূর্যমুখী বাগানের সৌন্দর্য দেখতে।
সূর্যের দিকে মুখ করে থাকে বলে এই ফুলকে সূর্যমুখী বলা হয়। সূর্যমুখীর ক্ষেতে একবার চোখ পড়লে তা ফেরানো কঠিন। বিজ্ঞানীদের অক্লান্ত প্রচেষ্টায় এই ফুলের তেলজাতীয় ফসল সূর্যমুখী হাইসেন জাতের ফুল চাষ করে আশার আলো দেখছেন কৃষক ছবিরাম।
কৃষক ছবিরাম বলেন. আমি পাবনা জেলায় সূর্যমূখী ফুলের চাষ দেখেছি তখন থেকে আমার চিন্তা ভাবনা শুরু করি আমিও সূর্যমূখী ফুলের চাষ করব। তাই আমি এ বছর প্রথম সূর্যমূখী ফুলের চাষ করছি এবং প্রাথমিক ভাবে এক বিঘা জমিতে চাষ করে বেশ ভালো ফুল ধরছে আশা করি এই সূর্যমূখী ফুলে আমার স্বপ্ন পূরণ হবে। তিনি আরও বলেন যদি কৃষি অফিস থেকে সহযোগিতা পাই তাহলে আগামী বছর দুই থেকে তিন একর জমিতে বানিজ্যিক ভাবে সূর্যমূখী ফুল চাষ করব।
স্থানীয় ইউপি সদস্য হোসেন আলী বলেন ছবিরাম বর্মন একজন পরিশ্রমী কৃষক সে সূর্যমূখী ফুল চাষে এলাকায় বেশ আলোড়ন সৃষ্টি করেছে। তিনি আরও বলেন, প্রতি দিন শত শত দর্শনার্থীদের ভিড়ে পরিনত হচ্ছে এই সূর্যমূখী ফুল বাগান।
উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষ্ণ রায় বলেন, অন্যান্য তেলের তুলনায় সূর্যমুখী ফুলের অন্যান্য তেলের তুলনায় গুনগত ভালো এবং স্বাস্থ্যকর। তাই আমরা এই তেলজাতীয় ফসল চাষে কৃষকদের পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছি।
সূর্যের দিকে মুখ করে থাকে বলে এই ফুলকে সূর্যমুখী বলা হয়। সূর্যমুখীর ক্ষেতে একবার চোখ পড়লে তা ফেরানো কঠিন। বিজ্ঞানীদের অক্লান্ত প্রচেষ্টায় এই ফুলের তেলজাতীয় ফসল সূর্যমুখী হাইসেন জাতের ফুল চাষ করে আশার আলো দেখছেন কৃষক ছবিরাম
